水土保持是指對自然因素和人為活動造成水土流失所采取的預防和治理措施，旨在保護、改良與合理利用水土資源，改善生態環境。水土保持技術主要研究水土保持法律法規、可持續發展、方案編制等方面的基礎知識和專業技能，涉及水土保持工程規劃、設計、方案編制、施工、監理和管理等。水土保持措施包括工程措施、植物措施和農業措施，這些措施共同構成了防治水土流失的技術體系。
近年來，中國政府加強了對水土保持工作的重視和支持。例如，通過綜合運用產權激勵、金融扶持等政策，支持引導社會資本和新型農業經營主體開展水土流失治理。此外，還強調了水土保持的空間管控，要求建立與水土保持重點區域分類防治、鞏固提升生態功能相適應的政策、制度和標準體系。
為了提高水土保持工作的效率和效果，國家出臺了《生產建設項目水土保持技術標準》（GB50433-2018），明確了水土保持方案編制、措施設計、施工、監理、監測和設施驗收等方面的技術要求。同時，中華人民共和國水土保持法及其實施條例為水土保持工作提供了法律依據，規定了一切單位和個人都有保護水土資源、防治水土流失的義務。
綜上所述，水土保持是一項系統工程，涉及法律法規、技術標準、政策措施等多個方面。通過實施有效的水土保持措施，可以有效防治水土流失，保護和合理利用水土資源，促進生態環境的改善和可持續發展。